近年來，全省各地興起許多社區(qū)食堂，并因價(jià)格實(shí)惠、菜品豐富、方便快捷等優(yōu)勢(shì)紛紛“火”了起來，成為打通便民服務(wù)“最后一公里”、賦能社區(qū)治理服務(wù)的重要載體。
但近日，網(wǎng)絡(luò)上傳出一些社區(qū)食堂經(jīng)營(yíng)困難出現(xiàn)“關(guān)門潮”的消息，引起社會(huì)關(guān)注。
事實(shí)上，社區(qū)食堂已不是一個(gè)新生事物。多年前，許多社區(qū)為了滿足老年人就餐需求，都建過社區(qū)食堂，但由于就餐居民少、菜品單一、運(yùn)營(yíng)成本高等因素，多數(shù)食堂慘淡收?qǐng)觥?
社區(qū)食堂如何破除開得快黃得也快的“魔咒”，成為基層社會(huì)治理亟須破解的“民生考題”。
想要破題，就要讓老年人和年輕人實(shí)現(xiàn)共贏。社區(qū)食堂的建設(shè)初衷是為了解決老年人“吃飯難”的問題，但社區(qū)食堂服務(wù)的群體并不應(yīng)僅限于老年人，應(yīng)該是“全齡友好”。年輕人走進(jìn)社區(qū)食堂有利于食堂可持續(xù)性運(yùn)營(yíng)，這就需要社區(qū)食堂在物美價(jià)廉的基礎(chǔ)上推出更多適合年輕人口味的菜品。
想要破題，就要讓經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)共贏。一方面，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)將社會(huì)責(zé)任放在首位，堅(jiān)持微利保本，為消費(fèi)者提供更平價(jià)安全的餐飲服務(wù)。另一方面，政府應(yīng)加大保障力度，通過補(bǔ)貼政策和費(fèi)用減免，降低運(yùn)營(yíng)成本，減小經(jīng)營(yíng)壓力，讓經(jīng)營(yíng)者把更多精力把“食事”辦“實(shí)”。
想要破題，就要讓社區(qū)和居民實(shí)現(xiàn)共贏。社區(qū)食堂除了提供餐飲服務(wù)，還應(yīng)成為鄰里交流的平臺(tái)，與社區(qū)共建，讓居民在享受餐飲服務(wù)之外得到更多情感上的滿足，不斷提升幸福感、獲得感。
“小飯桌”里裝著“大民生”。社區(qū)食堂絕不是靠一個(gè)企業(yè)或一個(gè)社區(qū)就能夠做好的，而是需要各方都“搭把手”。一家的事情變成大家的事，社區(qū)食堂的“爐火”才會(huì)燒得更旺，做出的飯菜才會(huì)長(zhǎng)久飄香。