本報訊 為推進落實食品安全“兩個責任”工作機制，8月24日至9月1日，營口市食安辦、營口市市場監督管理局成立專項督查組，對大石橋市、蓋州市等6個縣（市）區開展食品安全“兩個責任”專項督查工作。
督查組以“四不兩直”方式，對各縣（市）區隨機抽查B、C、D級包保主體的食品安全主體責任落實情況進行現場檢查，共計抽查36家，涵蓋生產、餐飲、銷售、特食等多種主體類型。督查組詳細檢查企業食品管理制度、食品原材料采購、進貨查驗、操作流程等方面的日常情況，詢問企業食品安全總監、食品安全管理員的配備和“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況。針對檢查中發現的問題，責令限期整改。同時要求企業對“兩個責任”文件內容進行細致理解，并結合自身實際科學合理制定“日管控、周排查、月調度”工作機制。